第93章 海蛎子炖鸡_九零之美味人生
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第93章 海蛎子炖鸡

  真是反了天了!陈星耀的好胜心什么时候这么强了?难道还想在厨艺上跟她一争高下?“跟姐姐说说你都吃什么豪华菜了?”

  “滑溜溜的方便面,午餐肉比姐姐做的红烧肉还好吃,还有可乐,气可冲了,喝完嗝一下。”宝库抿了抿小嘴,一脸回味,把晚餐陈大哥给他吃了什么东西一样不落地跟姐姐学了一遍。

  甄珍:“……”就差辣条了!

  陈星耀你好样的!

  小陈第二天下班来报道,迎接他的是一碗海鲜鱼板面,拿水泡开的。

  瞅了眼碗里白刺呼啦的方便面,连个鸡蛋和榨菜都不给配,小陈暗暗猜测,大厨今天心情不好?抬头问道:“假冒的鱼丸影响销售了?需不需要我出面?”

  “出面?你出方便面么?”甄珍双手抱胸,目露冷光。

  某人立即反应过来,今天这待遇跟他投喂给小孩不健康食物有关。开口补救,“我还会煮粥,下回给宝库熬大米粥,配煮鸡蛋吃。方便面这东西确实不好,闻起来香,吃进嘴就那么回事,隔三差五吃一顿还行,吃多了反胃,太不健康,哪能跟你做的东西比,傻子才爱吃方便面呢。”

  正在好妹妹孟青青家做客的甄宝库小朋友打了个大大的喷嚏。

  甄珍哼了声,从后厨又端出一碗鱼丸汤,惩罚还没结束。

  看卖相鱼丸不像是甄珍的出品,难道是那家假冒的丸子?小陈用勺子舀了个鱼丸吃了,倒不算难以下咽,味道跟方面便差不多,鲜得过头了,“添加剂没少放啊。”

  吃了一个小陈就不吃了,三无小厂子产的东西,谁知道添加剂超没超标?

  甄珍好心放过他,说起这个丸子的事,“这家胆子不小,起名叫鱼丸,我敢确定里面一点鱼肉都没放,售价是我们的四分之一,卖得比我们好。”

  小陈皱眉,“这应该叫面疙瘩。”

  “面粉的成本才几个钱,添加剂都是论吨卖的,我们这还在到处找质量好的鱼呢,人家这么简单就把钱挣了,要是都这样,以后谁还认真做好东西?”

  甄珍有着上一世老生意人的思维,脚踏实地做货真价实的东西是她的坚持,不光生气自己的商标被假冒,更生气的是仿冒者挂着羊头卖狗肉的做法,长此以往,劣币逐良币,市面上质优价低的食物会越来越少。

  男朋友关键时刻是要拿来用的,陈星耀觉悟不低,抚了抚甄珍的后背,“为这样的人生气不值得,既然遇到了,咱们就把他解决了。”

  交了结案报告,压力没有那么大,小陈周五请了一天假,跟王进一起开车去临市工商局,工商倒是很配合,接到他们的举报后,用了两天时间找到假冒他们产品的鱼丸厂负责人,等他们到时,那个侵权者已经到了。

  那人穿了件过时的呢子大衣,神情怯懦,看着人很老实,认错态度很好,一个劲跟他们鞠躬道歉,“我看你们家鱼丸包装设计得很好看,就照着弄了个差不多的,真不知道这么做违法了,我回去一定好好学习法律,再也不犯这么低级的错误。”

  两家鱼丸的包装就放在大办公桌上,两相一对比,不细看,真找不到差距,他们叫慈育,这家就叫兹育,慈育的商标是个有点圆润的小塔,兹育的小塔就比他们瘦点,像成这样,连举证都省了。

  鸡贼成这样,还说不懂法。有些人外表看着虽然老实,但心眼跟筛子似的,最能忽悠人。

  这不工商局的人态度已经向着他了,“他的产品上市还不到一周,卖出去一千块钱的货,按照三倍来罚,我们给他下了三千的罚单,至于你们的损失,据我们所知,你们的产品也是才打入我们市,受到损失也有限,让他赔你四千,再加上两千的惩罚赔偿,一共六千。如果你们不同意,那就去法院起诉他。”

  呢子大衣特别会演戏,听到罚这么多,跟失了魂似的坐到地上,嘴都哆嗦了。

  陈星耀冷哼一声,“行了,别装了,你那不是心疼钱的表情,你那是面部抽筋。”

  他毕竟不是专业干律师的,来之前特地咨询了下处理过商标侵权案的曲海燕,曲律师回复说,商标侵权赔偿数额实践中确实是按照被侵权人的损失来定的,再加上一部分惩罚性赔偿,工商的处理挑不出毛病。损失太难界定,打官司周期长,赔偿不一定比工商调解的数额多。

  陈星耀声音暗含一丝讥诮,“赔偿我们接受,国家不让私人进行食品检测,我们要申请查一下家这丸子的具体成分。”

  这人不止商标侵权,谎报产品成分,如果查出来添加剂超标就不是以次充好那么简单,卖假冒产品跟卖有毒食品的处罚标准和量刑标准大大不一样。

  工商的负责人听了他的要求有些不高兴,年终岁尾事那么多,他们这么处理已经够严厉了,为什么还要继续找别扭?冷着脸道:“你们要是实在想查,填个申请表,有了结果我们通知你们,但周期很长。”慢慢等着吧。

  罚款当面缴清,两方人一同出了工商局。

  太心疼掏出去的钱,老实巴交的呢子大衣出了门不继续装了,换了副嘴脸,阴狠中带着得意,“你查,你使劲查!要是能查出我添加剂超标,我倒过来走。当我稀罕仿冒你们的东西,仿冒你是看得起你,换个牌子,我还是卖得比你们好,有钱才有资本清高,下回见,你们得管我叫爷爷。”

  见过不要脸的,没见过这么不要脸的。要不是小陈拦着,王进都要上去削他。

  阎罗陈的外号不是白叫的,小陈声音比面色冷,“胡海,我记住你了。”

  胡海缩了缩脖子,有点为刚才的冲动后悔。

  能干出假冒伪劣的事,私底下还不知道藏着哪些猫腻呢,这人既然找死,他就不客气了。反正请了一天假,这会还没到中午,小陈和王进在钢城待了大半天,天黑了,才回到省城。至于调查结果怎么样,看王进翘起的嘴角就知道,成绩很喜人。

  今天是冬至,榆树屯卖菜的大叔一大早送了两只大公鸡过来,一只估计有七斤重,朴叔贡献了海蛎子,赵姨,小燕姐和小苗包了饺子,除了邻居,甄珍还请了柳丽、王健、鞠华霜一起过来吃晚饭。

  大公鸡宰杀好,甄珍先把肉剔下来,片成薄而透明的鸡肉片,片后再切丝。冬天正是海蛎子肥美的季节,朴叔已经将蛎肉处理好,个个饱满肥厚,清洗干净备用,冬至聚餐吃鸡肉海蛎子打边炉。

  没去包间,前厅桌子小,拼四张桌子,挤在一起吃反而更热闹。等人全部到齐,甄珍端上两个大陶锅,片下来的鸡骨、鸡架先入锅煮。

  汤中放少量的黄芪、黄精、白术,正宗的溜达鸡,冷水下锅,炖煮十来分钟,淡淡油花先浮上来,鸡汤的香味飘散开,先分别给大家盛了一碗鸡汤暖胃,鸡汤香味浓郁,带着淡淡的药膳味道。

  寒冷的冬夜里,这是一碗幸福的鸡汤。

  喝了鸡汤,加了海蛎子入锅煮,甄珍示意大家再喝一碗,有了海蛎子的加入,海陆新鲜食材相融合,鸡汤的香浓转为鲜浓。

  “好喝,比我妈的参鸡汤还好喝。”广琴又开始拆老娘的台。

  朴婶不但没瞪闺女,还深有同感,“头一次喝海蛎子炖鸡,没想到这么鲜灵,你说人家南方人怎么那么会吃?咱怎么就想不出来呢?”

  “还没完事呢,朴婶,你再用漏勺涮鸡肉尝尝,海蛎子煮太老不好,大家赶紧捞。”

  鸡肉片得薄,放在汤里烫十秒钟就可以捞出,烫老了会影响鸡肉鲜嫩的口感,酱料是普宁豆酱为主料调配的,海蛎子和鸡肉都滑嫩得入口即化,鸡肉海蛎子打边炉是传统的粤式风味,清淡,遵循本味。

  锅里汩汩冒着热气,众人的脸庞都被热气熏红,窗户上的水汽太重,有水线从窗户顶部往下淌,像是玻璃流下了面条宽的眼泪。

  小陈低头问坐在他怀里的宝库,“这个跟方便面比哪个更好吃?”

  小孩特别诚实,毫不犹豫答道:“方便面。”

  小陈:“……”

  我蠢,哪壶不开提哪壶。

  今天周五,王子鸣小朋友由爸爸带,讲起他的最爱,“我最爱吃辣条,烧烤味的,可好吃了。”

  “辣条是什么?”宝库热切的问道。

  张嘴要答的王子鸣立即被他爸用海蛎子堵住小嘴。

  大人们都笑了,挡也挡不住,现在小还没学会花钱,等上了小学,学校周围的小卖部就是孩子们的天堂。

  鞠华霜感叹一句,“照现在的趋势,经济会越来越好,生活节奏也会越来越快,人哪有耐心做饭,又没有甄珍这样的手艺,如果让他们花一个小时去片一只鸡,五分钟吃完,我想大部分人都会选择在外面吃,或者吃方便面吧。”

  杨姐夫点头,“污染越来越严重,我不信食物的价格还能像现在这么便宜,比如海鲜,野生海鲜越来越少,将来估计只有有钱人才能吃得起,但大家都追求味觉享受,好食材的味道会被什么代替?必须是添加剂。”

  朴叔和赵姨也开口提起他们的竞争者,甄珍不知道,原来冷面和拌菜这两个餐饮小分类,也已经有人开始往里放添加剂了。

  这是大势他们挡不住,大家能做的只有管好自己,朴婶坚决不想这么干,“你说那玩意吃多了,将来人的味觉会不会越来越不敏感,比方说,现在有些岁数大的上我家吃饭,冷面汤里的醋放得已经够多的了,但他们非说不酸,倒了半瓶子醋进去才满意,将来我看不止岁数大的,大部分人口都会越来越重,吃那么多糖和盐,身体不得完了吗。”

  “甄珍,钱挣不完,宁肯少挣点,咱也别偷这个懒。”小苗笑容憨憨,是个实在人。

  甄珍举起杯,“必须不偷懒,咱自己给自己提一杯怎么样?”

  “我笨我骄傲。”柳丽俏皮地接了句。

  冬至吃饺子,天冷不冻耳朵。满足地吃完鸡汤煮的饺子,安排人把柳丽送回家,大家早早散了。

  小陈没走,今天外出办事的结果还没跟甄珍交代,说之前接到个电话,小陈听后道了一声谢,挂断电话。

  笑着跟甄珍说:“那个胡海的第一桶金,你猜是怎么来的?”

  “哦?”

  “八十年代放贷卡得松,随便拿点材料就能去银行贷款,银行好些呆坏账都是那时候放出去的,领导层换了好几批,存根还在不在都不知道,现在想收贷一是找不到人,就算找到钱都败坏光了,也没能力还。

  胡海做生意早,下午问了几个人,发现他是在88年左右暴富的,我就有了这方面的怀疑,找经侦的帮忙查了查,果然这人还真是个老赖。

  他不是觉得搞假冒食品犯罪成本低吗?我们就来个釜底抽薪,你既然有钱交罚款,有钱开厂子,那就把银行的钱先还上再说。”

  男人需要鼓励,甄珍学领袖说话,“小陈同志,你办事我放心!”

  “光口头说说,来点实在的。”小陈把脸凑到甄珍嘴边。

  欸?自带雷达的打啵终结者——甄宝库小朋友的卷毛脑袋出现在门口,“陈大哥,买辣条。”

  小陈有种自觉坟墓的赶脚,捂着脑门郁闷道:“买啥买?让你姐给你做。”

  看小陈吃瘪,甄珍开心极了,没把辣条当个事,“面粉做出来的东西,好弄。”

  “姐姐你真棒!”宝库满足了。

  小陈、宝库、咕嘟三个动作一致,歪在料理台上看甄珍做辣条,炉灶里的暖光映红了厨房一角,锅里慢炖的高汤蒸腾着热气,少女悠闲地活着面。

  小陈微笑开口,“不管未来怎么变化,做饭和吃饭都应该是一件幸福的事情。”

  “如果食物真有阶级性,便宜的食物就算价低,也有价低的吃法,一勺精心熬煮的肉燥,配清清爽爽的蔬菜、豆腐,满足味蕾,也营养丰富,我对未来倒不那么担心。”

  正聊着,小陈听力好,听到外面有喧哗声,朴婶推门进来,“甄珍、小陈,东面烘缸厂小区有个人要杀老婆、杀孩子,让政府陪他钱。”

  晚上值班的民警不会太多,小陈闻声立即跑出去帮忙,甄珍跟邻居们去得晚,出事的楼底下已经站了好多人。

  听一个大娘说,“小宋把买断的钱拿去炒股,赔了个精光,活不起了,准备拉老婆和孩子陪葬。”

  “造孽啊,这回股灾不知道多少人倾家荡产,没钱接着挣呗,怎么就这么偏激。”有人怒其不争。

  “你不知道,就小宋那脾气,平时对老婆、孩子非打即骂,下了岗脾气更差,哪天要是不弄出点动静,楼下邻居都猜他是不是把人给打死了。”

  “是不是老爷们了,打老婆、孩子的都是畜生。”朴婶气死了,不对,他现在还想杀老婆、孩子,连畜牲都不如。

  大俊叔叔的预言成真了,沪指创造了最高的%的单日涨幅之后,在月中全面跌停,重挫之后的股市,不知道有多少家庭卷入进去,甄珍跟邻居们都不炒股,所以沪指跌停对他们的生活没什么影响。

  没想到离他们这么近的隔壁小区就有家庭深受其害,买断钱都败光了,屋漏偏缝连夜雨,当然这男的也不值得同情,倒霉的是他的家人。

  宋家在四楼,小陈快步上去,今天值班的是倒霉的涂大龙和另一个民警,已经打电话叫支援了,见到陈星耀像是见了救星。小声说:“陈哥,你真是及时雨。”

  一楼没有门,楼梯上站了一大堆看热闹的人,小陈第一时间找了个负责人,让他帮忙把楼上看热闹的人请走,这种时候,就怕听到刺激的话,不相干的赶紧离开现场。

  推开门时,一股冷风从打开的窗户吹过来。陈星耀见宋明两只胳膊分别搂着老婆和女儿,手里抓着两把尖刀抵住她们的喉咙,看神色已经陷入疯狂边缘。

  冬至,一年最冷时节,宋明的老婆边打着冷颤边低声嘟囔着什么,宋明十四岁的女儿只穿了一件单薄的秋衣,早就冻得麻木,刀尖在小姑娘的脖子上刺出一道血线,小姑娘毫无痛觉,目光呆滞的看着前方一点。

  “我的要求很简单,把我赔掉的钱还给我,再给我找个一个月能挣八百的活,我就放了她俩,你们要不答应,就等着给我们三个收尸吧,快点,我手要是控制不住,刀子不听使唤可怪不了我。”宋明声嘶力竭地喊。

  陈星耀往前迈了一步。

  宋明见状把人拽着往窗台方向退,大声道:“别过来,再过来,我就动手了。”

  今天胡海赔偿的钱忘了给王进,就在陈星耀兜里揣着,小陈把钱从兜里掏出来,“先把你女儿放了,这打钱就归你。”

  “我赔了五万,这点怎么够,一分都不能少。”这人有些歇斯底里,精神不正常,他也不想想,就算满足了他的条件,难道就不能秋后算账吗?

  随后进门的老冯心里恼恨极了,这事怪他们,宋明打老婆所里曾经处理过几次,他老婆选择原谅,他老妈又上所里求情,他又痛哭流涕,就这么不了了之,没想到放纵之下,出了这么大的事。

  门又开了一下,是老宋所长来了,感觉到风向变了,小陈故意放开捏钱的手指,有三张百元大钞被风吹着飘到宋明脸上。他着急把钱从脸上挥开,手抬高了一寸。

  机不可失,陈星耀一个箭步上前,打掉他手里的两把刀,捏住他的喉咙把人反向摁在窗台上。

  宋明一家在众人的注视下被带去派出所。

  见小姑娘虽然披着棉袄,但面色不好,甄珍回家从锅里盛了桶鸡汤提着,送到派出所。

  宋明在隔壁屋子大声喧哗,承认自己做错了,正在大声请求原谅。

  他老婆又心软了,跟老宋所长求情。

  老宋哼了一声,“这回谁也帮不了他,等着蹲监狱吧。”纵容不对,这回他们吸取教训了。

  宝库把一个热水袋塞到宋明女儿宋小佳怀里,“姐姐,可暖和了。”

  “喝碗汤就更暖和了。”甄珍把鸡汤推给她。脑袋不清醒的妈就算了,不给喝。

  两姐弟送完东西就出去了。

  鸡汤和热水袋让宋小佳说了今晚的第一句话,是对救她的陈星耀说的,“叔叔,我也有罪,我有时候真想杀了他们两个。”

  “你没罪,有罪的是他们。”

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